Voici une délicieuse recette de Gianduja à réaliser à la maison pour égayer votre journée !
Ingrédients :
Voici les ingrédients nécessaires :
- 300g de noisettes entières non grillées
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- une pincée de sel
Instructions :
Voici les étapes pour réaliser la recette du Gianduja :
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Placez les noisettes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four pendant environ 10 à 15 minutes.
- Une fois grillées, placez-les dans un torchon et frottez-les entre vos mains pour retirer leur peau.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Mixez les noisettes grillées en une pâte lisse (plus vous mixez, plus la pâte sera facile à travailler).
- Ajoutez petit à petit le sucre glace, l’huile de tournesol et la pincée de sel à la pâte de noisettes et mixez bien.
- Ajoutez ensuite le chocolat fondu à la préparation et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un pot à confiture ou dans des petits moules et laissez durcir au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Dégustez votre Gianduja maison avec une petite cuillère ou étalez-le sur une tranche de pain grillé.
Et voilà, vous avez maintenant un délicieux Gianduja maison à déguster tout au long de la journée !
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des noix, des amandes ou différentes saveurs pour encore plus de plaisir gustatif.
