Salut les p’tits loups, Aujourd’hui, j’ai une recette de Noël de folie à vous partager. Je parie que vous avez déjà l’eau à la bouche rien qu’en voyant cette photo 
C’est un Pandolce Genovese, un gâteau traditionnel italien, mais ne vous inquiétez pas, c’est facile à faire. Et ça va en mettre plein la vue à vos invités. Alors, commençons !
Ingrédients:
- 260 g de farine de blé
- 120 g de sucre en poudre
- 90 g de beurre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 100 g de raisins secs
- 50 g de noix
Instructions:
On commence par faire tremper les raisins secs dans le rhum, mais attention à ne pas le boire ! Puis, on préchauffe le four à 180°C et on beurre un moule rond.
Ensuite, on passe aux choses sérieuses. On commence par mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse. Puis, on ajoute les œufs un par un, en mélangeant bien à chaque fois.
On ajoute ensuite la farine et la levure tamisées, et on mélange bien. On ajoute aussi le lait et le rhum utilisé pour faire tremper les raisins secs.
On ajoute enfin les raisins secs et les noix coupées en petits morceaux.
On verse la pâte dans le moule et on enfourne pour environ 45 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré. Et voilà, c’est prêt !
J’espère que vous allez vous régaler avec cette recette. C’est simple et efficace, et ça en jette pour Noël. N’hésitez pas à me dire si vous l’avez testée et ce que vous en avez pensé ! Bisous sucrés, Votre copine rigolote
