Mesdames et Messieurs, bonjour! Aujourd’hui, je suis très heureux de partager avec vous une recette rapide et facile pour préparer une délicieuse génoise. Cette recette est incroyablement simple et peut être préparée en peu de temps, même si vous êtes un débutant en cuisine.
Génoise - Recette Facile
Pour préparer cette génoise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 125g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Voici les instructions pour préparer la génoise :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.
- Dans un bol, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez délicatement la farine tamisée en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois.
- Montez les blancs en neige ferme.
- Ajoutez progressivement les blancs en neige à la préparation tout en mélangeant délicatement.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 25cm de diamètre.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface avec une spatule.
- Enfournez pendant environ 20 minutes. La génoise doit être dorée et bien gonflée.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
Et voilà! Vous avez maintenant une délicieuse génoise prête à être garnie ou dégustée nature avec une bonne tasse de thé ou de café. Cette recette est si facile à suivre, vous pouvez la personnaliser en ajoutant des fruits ou du chocolat à la pâte avant de la mettre au four.
N’hésitez pas à partager vos réalisations avec moi dans les commentaires ci-dessous! Je suis curieux de connaître les variations que vous allez apporter à cette recette.
