Les gaufres croustillantes sont un délicieux petit-déjeuner ou dessert pour toutes les occasions. Faites plaisir à vos proches avec cette recette de gaufres croustillantes.
Ingrédients :
● 250g de farine
● 1 sachet de levure chimique
● 80g de sucre
● 1 pincée de sel
● 2 oeufs
● 60g de beurre fondu
● 25 cl de lait
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
2. Ajouter les deux œufs et bien mélanger.
3. Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.
4. Verser le lait petit à petit et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
5. Laisser ensuite reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
6. Faire chauffer le gaufrier et graisser légèrement les plaques.
7. Verser une petite quantité de pâte sur chaque plaque et laisser cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
8. Servir immédiatement avec du sirop d’érable, de la confiture ou de la crème fouettée.
Cette recette de gaufres croustillantes est facile à suivre et donne des résultats délicieux. Les gaufres sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert. Essayez-la la prochaine fois que vous voulez préparer quelque chose de spécial pour vos proches.
