Voici une délicieuse recette pour un gâteau napolitain, un dessert parfait pour un goûter ou une soirée gourmande en famille ou entre amis !
Ingrédients :
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 200g de sucre
- 125g de beurre fondu
- 10cl de lait
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1 pincée de sel
Préparation :
1. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter ensuite la farine, la levure et la pincée de sel petit à petit, tout en continuant de battre.
3. Faire fondre le beurre et le verser dans le mélange, en continuant de battre, puis ajouter le lait.
4. Séparer la pâte en trois parties égales.
5. Dans l’une des parties, ajouter le cacao.
6. Préchauffer le four à 180°C.
7. Beurrer un moule à cake et verser une première couche de pâte nature.
8. Verser ensuite la pâte au cacao, puis la dernière couche de pâte nature.
9. Enfourner pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau ressorte propre quand on le plante dans le gâteau.
10. Laisser reposer le gâteau napolitain pendant quelques minutes avant de le démouler et de le servir encore tiède ou froid, selon vos goûts.
Bon appétit !
