Galbani Recette :

Fusilli au four - La savoureuse recette Italienne

Ingrédients

• 500 g Fusilli
• 500 g sauce tomate
• 250 ml crème fraiche
• 150 g lardon fumé
• 3 gousses d’ail haché
• 1 oignon, haché
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 100 g fromage râpé (mozzarella, parmesan, emmental, etc.)
• 40 g beurre
• sel et poivre noir

Instructions

• 1. Préchauffez le four à 200°C.
• 2. Dans une casserole, faites revenir les lardons dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajoutez l’oignon haché et l’ail et faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
• 3. Ajoutez la sauce tomate, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
• 4. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter de nouveau pendant 5 minutes.
• 5. Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les fusillis et faites-les cuire selon les instructions du paquet, en les laissant al dente.
• 6. Une fois cuits, égouttez les pâtes et ajoutez le mélange de sauce tomate et lardons à la casserole. Ajoutez également une noisette de beurre, salez et poivrez selon votre goût et bien mélanger.
• 7. Versez le mélange de pâtes et de sauce tomate dans un plat allant au four. Couvrez de fromage râpé.
• 8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et le tout bien chaud.
• 9. Servez chaud et régalez-vous !

Si vous cherchez un plat simple, délicieux et rapide à préparer, le gratin de fusilli au four est la solution idéale. Cette recette italienne séduira vos papilles et celles de tous vos invités. La fusion parfaite de la crème, de la sauce tomate, des lardons fumés et du fromage râpé fera de cette recette l’un de vos plats préférés. Avec seulement 9 ingrédients de base, cette recette est facile à suivre, rapide à cuisiner mais surtout très savoureuse. Le secret de cette recette réside dans le mélange parfait entre le croquant des lardons, la douceur de la sauce tomate et la texture des pâtes al dente. La crème fraîche donne une saveur unique à la sauce tomate et apporte une touche crémeuse et onctueuse à la recette. Pour suivre cette recette, il vous suffit de faire revenir les lardons dans de l’huile d’olive, d’ajouter l’ail et l’oignon haché, puis la sauce tomate. Laissez mijoter le tout pendant quelques instants puis incorporez la crème fraîche. Dans une casserole à part, faites bouillir les fusillis puis mélangez-les avec la sauce tomate et les lardons. Ajoutez le beurre, le fromage râpé, salez et poivrez selon votre goût et enfournez pendant quelques minutes. Le gratin de fusilli au four est parfait pour les jours de semaine occupées où vous recherchez un plat facile et savoureux à préparer. Il est également idéal pour les dîners entre amis ou en famille car il peut être préparé à l’avance et cuit juste avant de servir. Vous pouvez personnaliser votre gratin de fusilli au four en y ajoutant vos légumes préférés comme des épinards ou des champignons. Vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon, du chorizo ou de la pancetta. N’attendez plus pour suivre cette recette et régalez-vous avec ce délicieux gratin de fusilli au four. Vous ne serez pas déçu du résultat !