Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse et facile à réaliser : le Foufou à base de farine de fufu. C’est un plat traditionnel africain qui se prépare assez rapidement. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients :
- 500g de farine de fufu
- 2 litres d’eau
- Sel et poivre
Instructions :
1. Dans une marmite, faire chauffer l’eau jusqu’à ébullition. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et bien mélanger.
2. Ajouter la farine de fufu petit à petit tout en mélangeant rapidement pour éviter les grumeaux.
3. Continuer à remuer la mixture avec une spatule en bois jusqu’à ce qu’elle devienne une pâte épaisse.
4. Laisser la pâte cuire sur feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter qu’elle ne colle au fond de la marmite.
5. Une fois que la pâte est bien cuite, retirer la marmite du feu.
6. À l’aide d’une cuillère en bois, former des boules de pâte et les déposer dans un plat de service.
7. Servir chaud avec une sauce de votre choix, accompagné de viande ou poisson grillé.
Ce plat est très populaire en Afrique et il est parfait pour partager un repas en famille ou entre amis. N’hésitez pas à ajouter ou à enlever des ingrédients pour personnaliser votre recette. Le Foufou est un plat très nutritif et qui conviendra à tous les goûts.
Alors, qu’attendez-vous pour vous régaler ? À vos fourneaux !
