Salut tout le monde ! Aujourd’hui, nous allons vous donner une recette délicieuse et facile à préparer pour le petit déjeuner ou le brunch. Il s’agit de la frittata, un plat traditionnel italien qui peut être préparé de différentes manières. Nous allons vous montrer comment la faire au four.
Ingrédients :
- 8 oeufs
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, parmesan, etc.)
- 1/2 tasse de légumes hachés (oignons, poivrons, champignons, etc.)
- 1/2 tasse de viande hachée (jambon, saucisses, bacon, etc.) (facultatif)
- Sel et poivre noir
- Huile d’olive
Instructions :
- Préchauffez le four à 375°F (190°C).
- Dans un bol, battez les oeufs avec le lait, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Chauffez une poêle allant au four à feu moyen-élevé avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les légumes et la viande (si vous en utilisez). Faites-les sauter pendant quelques minutes.
- Versez ensuite le mélange d’oeufs sur les légumes et la viande. Remuez légèrement pour bien répartir le mélange.
- Laissez cuire la frittata sur la cuisinière pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à se solidifier.
- Transférez la poêle au four et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs soient bien pris et que la surface soit légèrement dorée.
- Servez chaud, accompagné de pain grillé ou de salade verte.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de frittata cuite au four. C’est une façon simple et rapide de préparer un plat savoureux et nutritif pour votre famille ou vos amis. Essayez différentes variations en utilisant différents légumes et viandes pour créer votre propre version de la frittata.
