Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette délicieuse : la Frita pied noir. C’est un plat originaire d’Algérie qui est facile à préparer et qui est parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 6 pommes de terre
- 4 poivrons
- 2 oignons
- 4 saucisses
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Les faire frire dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Les retirer de la poêle et les mettre de côté.
- Couper les poivrons et les oignons en petits morceaux. Les faire revenir dans la poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
- Ajouter les saucisses coupées en rondelles. Faire cuire pendant quelques minutes.
- Ajouter les pommes de terre frites dans la poêle. Saler et poivrer selon votre goût. Bien mélanger le tout.
- Casser les œufs dans la poêle, en les séparant légèrement. Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
- Servir chaud avec une salade verte et du pain.
Je suis sûr que votre famille et vos amis adoreront cette recette de Frita pied noir. N’hésitez pas à la préparer pour votre prochain dîner!
