Salut les amis ! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette délicieuse et facile à réaliser avec notre super partenaire Francine. Cette marque française est spécialisée dans la production de farines de qualité supérieure pour toutes vos recettes et nous sommes ravis de pouvoir travailler avec eux ! Voici donc la recette en question, avec des instructions détaillées pour réussir à coup sûr. N’oubliez pas de faire preuve de patience et de suivre les étapes à la lettre, vous verrez que le résultat en vaudra la peine ! Tout d’abord, voici une belle image de ce à quoi ressemblera votre recette.
Ingrédients :
• 500g de farine Francine T55
• 10g de sel
• 10g de sucre
• 20cl d’eau tiède
• 20cl de lait tiède
• 10g de levure de boulanger
• 50g de beurre ramolli
• Un peu de farine pour le plan de travail
Instructions :
1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
2. Dans un autre saladier, mélangez l’eau et le lait tiède, puis ajoutez la levure. Mélangez bien.
3. Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec en remuant bien à l’aide d’une cuillère en bois.
4. Ajoutez le beurre ramolli et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et homogène.
5. Couvrez le saladier d’un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante.
6. Après une heure, dégazez la pâte et façonnez-la en boule. Disposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez-la de farine et couvrez de nouveau d’un torchon propre.
7. Laissez reposer la pâte pendant encore 1 heure à température ambiante.
8. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 230°C.
9. Enfournez la pâte pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée à souhait.
10. Sortez la pâte du four et laissez-la refroidir sur une grille avant de déguster !
Et voilà, vous avez maintenant en main toutes les clés pour réaliser cette délicieuse recette de pain maison en un rien de temps grâce à notre partenaire Francine. N’hésitez pas à nous dire en commentaires si vous avez testé cette recette et ce que vous en avez pensé, nous sommes curieux de connaître vos résultats ! Bon appétit !
