Ayo fam,
Ça bouge pour le Téléthon !
Tu t’en souviens surement, le Téléthon c’est cette grande opération caritative qui vise à récolter des fonds pour la recherche sur les maladies rares. Eh bien figure toi que notre boite FranceTV Publicité, elle a bien remonté les manches pour faire sa part, et ça a payé !
Bim bam boom, presque 400K€ dans la poche !
Grâce à la générosité de nos annonceurs, on a réussi à récolter presque 400K€ de recettes publicitaires pendant les directs du Téléthon 2021. Ça fait chaud au cœur ! On était pas les seuls bien sûr, mais ça fait plaisir de se sentir utile en ces temps pas toujours easy.
Et nous alors, on en pense quoi ?
En tant qu’employé.e.s de FranceTV Publicité, c’est une satisfaction de voir notre travail permettre de soutenir une cause aussi belle que le Téléthon. On espère que ces fonds vont aider les chercheurs à trouver des solutions pour lutter contre les maladies rares, qui touchent des milliers de personnes chaque année.
Et toi, t’en penses quoi du Téléthon ? T’as donné, tu as regardé ? Si tu veux en savoir plus sur l’opération, n’hésite pas à aller sur leur site web. Et si t’as pas eu l’occasion de donner cette année, on t’invite à garder ça en tête pour l’année prochaine. Pas besoin d’être millionnaire pour donner un petit quelque chose, chaque euro compte !
Sur ce, on te laisse avec une petite recette de cuisine bien sympa à base de légumes de saison. Parce qu’au final, on reste des amoureux de la bonne bouffe, quoi qu’il arrive.
Galette de légumes et purée de panais
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 600g de panais
- 50g de beurre demi-sel
- 10cl de crème fraîche
Instructions :
- Peler les panais et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans de l’eau salée pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Pendant ce temps, laver les légumes et les couper en petits dés. Emincer les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajouter les légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
- Déposer les légumes dans un saladier et ajouter 1 oeuf battu ainsi que la farine. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive. Former des galettes avec la préparation de légumes et les faire cuire pendant 3 minutes de chaque côté.
- Egoutter les panais et les réduire en purée avec le beurre et la crème fraîche. Saler, poivrer et servir avec les galettes de légumes chaudes.
- Déguster sans culpabiliser !
Spéciale dédicace aux vegan et vegetarien.ne.s, vous pouvez remplacer l’oeuf par une cuillère à soupe de graines de chia mélangée à trois cuillères à soupe d’eau. C’est l’astuce healthy du chef !
Sur ce, prends soin de toi et de tes proches, et n’oublie pas de savourer chaque instant.
Peace !
