Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une délicieuse recette de cuisine que j’ai trouvée en ligne. Pour commencer, nous allons préparer un délicieux plat qui ravira vos papilles: une longe de porc farcie avec des champignons et des épinards. Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: - Une longe de porc désossée - 1 tasse d’épinards frais hachés - 1 tasse de champignons frais hachés - 1/2 tasse de chapelure - 2 gousses d’ail émincées - 1 oeuf - 1/4 tasse de lait - Sel et poivre - Huile d’olive Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, dans un grand bol, mélangez les épinards, les champignons, la chapelure, l’ail, l’oeuf, le lait et une pincée de sel et de poivre. Placez la longe de porc à plat sur une surface de travail et étalez le mélange d’épinards et de champignons sur la longe, en laissant environ 1 cm sur les bords. Roulez la longe et fixez-la avec des cure-dents. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer la longe sur tous les côtés. Enfin, placez la longe de porc dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 65°C. Servez la longe de porc avec vos accompagnements préférés et profitez d’un délicieux repas fait maison. Pour illustrer cette recette, voici une image de la recette telle qu’elle a été présentée sur le site web où je l’ai trouvée:
Longe de porc farcie aux champignons et aux épinards
Mais ce n’est pas tout, vous pouvez également essayer d’autres recettes sur ce site pour égayer vos repas quotidiens. Bon appétit!
