Si vous cherchez une délicieuse recette snack pour accompagner votre soirée de cinéma, nous avons exactement ce qu’il vous faut. Cette recette de Fouée de Touraine au Thermomix est une véritable merveille pour les papilles.
Ingrédients
Pour cette délicieuse recette, vous aurez besoin de :
- 500 g de farine de blé
- 25 g de levure de boulanger fraîche
- 20 cl d’eau tiède
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de sel
- 250 g de crème fraîche épaisse
Instructions
1. Dans le bol de votre Thermomix, mélangez la farine, la levure et le sel pendant 30 secondes à la vitesse 6.
2. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède, puis pétrissez à la vitesse 2 pendant 5 minutes.
3. Laissez la pâte lever pendant environ une heure dans un endroit chaud et à l’abri des courants d’air.
4. Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).
5. Divisez ensuite la pâte en 6 pâtons égaux et réalisez des petites boules de la taille d’une petite balle de ping-pong.
6. Enfournez les boules de pâte pour une durée de 5 à 6 minutes à 240°C (thermostat 8).
7. Pendant ce temps, battez la crème fraîche pour la rendre plus légère et aérée.
8. Dès que les Fouées sont cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir. Coupez-les en deux et tartinez-les de crème.
9. Servez immédiatement pour un maximum de plaisir !
Cette recette est simple et rapide à réaliser. Les Fouées sont généralement servies avec du fromage de chèvre ou du râble de lièvre, mais vous pouvez également les déguster seules ou avec une salade pour une collation légère.
Maintenant, vous avez tout ce qu’il vous faut pour savourer de délicieuses Fouées de Touraine au Thermomix. Essayez cette recette lors de votre prochaine soirée cinéma en famille et régalez-vous avec un snack à la française ! Bon appétit !
