Délicieuse Fondue Savoyarde pour votre prochain dîner ou pour un moment chaleureux en famille ! Avec cette recette facile à suivre, vous pouvez facilement créer cette merveilleuse recette traditionnelle de fromage fondu qui est un plat parfait pour les occasions spéciales ou pour une soirée d’hiver confortable.
Ingrédients:
- 1 Kg de fromage Comté
- 400 g de Beaufort
- 400 g de Tomme de Savoie
- 2 gousses d’ail
- 1 L de vin blanc sec de Savoie
- 2 cuillères à soupe de Maïzena (fécule de maïs)
- 1 clou de girofle
- Poivre
- Pain de campagne, coupé en cubes
Instructions:
Commencez par râper tous les fromages et les mélanger ensemble dans un grand bol. Prenez une casserole à fondue, frottez l’ail sur tout l’intérieur de la casserole et ajoutez le vin blanc. Mettez la casserole sur feu moyen et chauffez jusqu’à ce que le vin commence à frémir. Ensuite, ajoutez le clou de girofle.
Ajoutez le fromage râpé en une seule fois et mélangez-le avec une cuillère en bois, en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Laissez fondre le fromage pendant environ 5 minutes en remuant constamment.
Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec un peu d’eau froide. Ajoutez la maïzena dans la fondue et mélangez bien. Poivrez selon votre goût.
Votre fondue est prête à être dégustée ! Servez chaud avec des cubes de pain de campagne.
Il est temps de régaler vos invités ou votre famille avec cette recette de Fondue Savoyarde facile à préparer et délicieuse à déguster. Que vous aimiez les plats chauds et réconfortants, ou que vous cherchiez une option festive pour les dîners, cette recette est parfaite pour vous !
