Ah, mes amis, je suis tellement ravi de vous présenter ma recette secrète de Foie Gras Mi Cuit Au Pain Depice. C’est incroyablement délicieux et facile à faire! Et pas besoin d’être un chef étoilé pour le faire.
Ingrédients:
- Un foie gras (bien sûr!)
- 4 tranches de pain d’épices
- 4 cuillères à soupe d’Armagnac (ou autre cognac que vous préférez)
- 1 cuillère à café de sel
- Un peu de poivre
Instructions:
1. Tout d’abord, sortez le foie gras du réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
2. En attendant, préchauffez votre four à 150°C et faites griller les tranches de pain d’épices jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Une fois le foie gras à température ambiante, retirez les veines et coupez-le en morceaux. Assaisonnez avec une cuillère à café de sel et un peu de poivre.
4. Disposez le foie gras dans un plat allant au four et arrosez-le de 4 cuillères à soupe d’Armagnac (ou autre cognac de votre choix).
5. Enfournez le tout pour 15 minutes.
6. Sortez le plat du four et laissez refroidir à température ambiante.
7. Une fois le foie gras refroidi, sortez-le du plat et disposez-le sur les tranches de pain d’épices grillé en coupant les deux en suivant une forme de croissant de lune, et servez immédiatement pour une dégustation succulente.
Je vous assure, cette recette est un succès garanti pour vos soirées gastronomiques! Essayez-la et laissez-moi savoir ce que vous en pensez.
