Focaccia Recette : Recette Facile De Focaccia Et Poivronade à La Ricotta

Si vous cherchez une recette simple et délicieuse pour votre prochain dîner en famille, ne cherchez pas plus loin que cette Focaccia à la ricotta et à la Poivronade. Cette recette est facile à préparer et elle est pleine de saveurs délicieuses.

Ingrédients

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette fabuleuse recette :

• 500g de farine
• 375ml d’eau tiède
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à café de levure sèche instantanée
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 250g de ricotta
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

Voici comment préparer cette recette facile de Focaccia à la ricotta et à la Poivronade :

1. Commencez par préparer la pâte à Focaccia. Dans un grand bol, mélangez la farine, l’eau tiède, l’huile d’olive, la levure, le sucre et le sel jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse et élastique.
2. Couvrez le bol et laissez reposer la pâte pendant environ une heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
3. Pendant que la pâte lève, préparez la Poivronade. Commencez par épépiner les poivrons et coupez-les en petits morceaux.
4. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant environ une minute.
5. Ajoutez les poivrons dans la poêle avec l’ail et faites revenir le tout jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et légèrement dorés. Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis retirez du feu et laissez refroidir.
6. Une fois que la pâte a doublé de volume, préchauffez votre four à 220°C.
7. Huilez un grand plat à four et étalez la pâte à Focaccia dessus. Avec votre doigt, appuyez sur la pâte pour creuser de petits trous.
8. Ajoutez la ricotta sur le dessus de la pâte et étalez-la uniformément. Ajoutez ensuite la Poivronade sur le dessus de la ricotta.
9. Enfournez le plat à four et faites cuire la Focaccia pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
10. Retirez du four, laissez refroidir légèrement, puis servez et savourez votre délicieux repas !

Cette Focaccia à la ricotta et à la Poivronade est à la fois simple et délicieuse. Les saveurs fraîches et vives des poivrons se marient très bien avec la ricotta crémeuse, tandis que la Focaccia croustillante et dorée offre une excellente base pour toutes ces saveurs délicieuses. Essayez cette recette facile dès maintenant et régalez-vous !

Bon appétit !