Si vous cherchez une recette de snacks ou de desserts pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir, pourquoi ne pas essayer de faire vos propres florentins maison ? Ils sont délicieux et beaucoup plus faciles à faire que vous ne le pensez ! Voici une recette simple pour vous y mettre.
Ingrédients :
- 100g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 100g de miel
- 50g de crème liquide
- 100g d’amandes effilées
- 50g de fruits confits coupés en petits morceaux
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans une casserole, faites fondre le sucre, le beurre, le miel et la crème. Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe.
3. Retirez la casserole du feu et ajoutez les amandes effilées et les fruits confits. Mélangez bien jusqu’à ce que les ingrédients soient parfaitement incorporés.
4. Versez la préparation sur la plaque à pâtisserie et étalez-la avec une spatule pour qu’elle soit uniforme et d’une épaisseur de 5 à 10 mm.
5. Enfournez pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
6. Retirez du four et laissez refroidir complètement. Cassez ensuite la plaque en morceaux de la taille souhaitée.
7. Servez vos florentins maison avec un bon café, du thé ou un verre de vin à la fin d’un repas ou pour toute occasion spéciale !
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de florentins maison et que vous la partagerez avec vos amis ou votre famille. C’est une façon simple et délicieuse de faire plaisir à tout le monde.
