Pssst! Salut toi, ça va bien ? Ouais ? Cool cool cool. Alors, devine quoi ? J’ai trouvé une recette méga simple pour faire du Flamenkuche, ou Flammekueche si t’es dans l’est. Et en plus, j’ai même une photo pour que tu puisses voir à quoi ça ressemble avant de te lancer. Trop cool, non ? Bon, pour la recette, on va avoir besoin de : - 1 pâte à pizza - 200g de lardons - 1 oignon - 20cl de crème fraîche - Sel, poivre Et après, c’est super facile. Déjà, on chauffe le four à 220°C. Ensuite, on étale la pâte à pizza sur une plaque, et on la pique avec une fourchette (pas trop fort non plus, hein, on veut pas la transpercer). Maintenant, on s’occupe de l’oignon. On le coupe en 2, puis on émince finement chaque moitié. On répartit les morceaux d’oignon sur la pâte à pizza, puis les lardons. On sale un peu et on poivre, selon les goûts. Ensuite, on verse la crème fraîche sur la pâte, en la répartissant bien avec une spatule. Et hop, au four pour une quinzaine de minutes ! Alors, ça sent bon dans ta cuisine, hein ? Et voilà, c’est prêt ! Tu peux couper des parts, ou bien manger directement à même la plaque si t’es un peu sauvage. Et pour accompagner ça, une petite salade verte, ou une bonne bière alsacienne pour les connaisseurs. Allez, je suis sympa, je te mets encore une petite photo de ce délice. Régale-toi bien !
Ingredients:
- 1 pâte à pizza
- 200g de lardons
- 1 oignon
- 20cl de crème fraîche
- Sel, poivre
Instructions:
- Chauffez le four à 220°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque et la piquer légèrement.
- Coupez l’oignon en deux et émincez finement.
- Répartissez les morceaux d’oignon sur la pâte, puis les lardons. Salez et poivrez.
- Verse la crème fraîche sur la pâte.
- Enfournez pour une quinzaine de minutes.
