Bonjour mes amis! Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette sucrée qui vous transporte directement en Vendée! Introducing le Fion Vendéen - un flan traditionnel vendéen à base de crème, d’œufs et de sucre. Parfait pour un dessert en famille ou en régal avec des amis.
Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 120g de sucre
- 4 œufs
- 70g de beurre fondu
- 70cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
- Zeste de citron
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, la crème liquide, le rhum, le sucre vanillé et le zeste de citron au mélange d’œufs et de sucre. Mélangez bien.
- Versez la préparation sur la pâte sablée et enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
- Laissez refroidir le flan vendéen et servez. Délicieux accompagné d’un verre de cidre local!
As you can see, this recipe for Fion Vendéen is quite simple to prepare and results in a creamy and delicious dessert that is sure to please everyone. The Fion Vendéen is a traditional dish that has been enjoyed in Vendée for generations and now you can bring a piece of Vendée to your home with this easy recipe.
Don’t forget to serve this delicious flan with some locally brewed cider - it’s a perfect combination! Bon appétit!
