Je suis ravi de partager avec vous ma succulente recette de Financiers au fromage, qui est un véritable délice pour les papilles gustatives. Les Financiers au fromage sont une variation de la recette classique de Financiers, qui est un gâteau français traditionnel fabriqué à partir de beurre, d’œufs et de poudre d’amande.
Ingrédients:
- 100 g de beurre doux
- 100 g de fromage râpé (de préférence un mélange de fromages)
- 120 g de poudre d’amande
- 120 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 4 blancs d’œufs
- Une pincée de sel
Instructions:
1) Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2) Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez-y la poudre d’amande, le sucre en poudre, la farine et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
3) Montez les blancs d’œufs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation.
4) Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
5) Versez la préparation dans des moules à financiers et faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les financiers soient dorés et gonflés.
6) Retirez les financiers du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler. Servez les financiers tièdes ou froids, selon votre préférence.
Conclusion:
Les Financiers au fromage sont un délicieux dessert qui est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée à la maison. Cette recette est facile à réaliser et ne prend pas beaucoup de temps, ce qui la rend parfaite pour les journées chargées où vous avez besoin de quelque chose de rapide et facile à préparer.
J’espère que vous allez adorer cette recette autant que moi et que vous la partagerez avec votre famille et vos amis, pour leur faire découvrir la merveilleuse saveur des Financiers au fromage. Bon appétit!
