Vous cherchez un dessert délicieux et facile à réaliser? J’ai découvert une recette de filhoses qui va vous régaler! Et le meilleur, c’est que c’est une recette portugaise traditionnelle qui combine un goût sucré avec une texture moelleuse et légèrement croquante.
Ingrédients :
- 500g de farine
- 7g de sel
- 50g de sucre
- 3 œufs entiers
- 50g de beurre fondu
- 30g de levure de boulanger
- Zestes d’un citron
- 1L d’huile végétale pour la friture
- Sucre en poudre
- Cannelle en poudre (optionnel)
Instructions :
- Dans un bol, diluez la levure dans un peu d’eau tiède.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et les zestes de citron.
- Ajoutez les trois œufs, le beurre fondu et la levure diluée. Mélangez bien et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
<li.couvrez avec="" chaud="" chiffon="" dans="" endroit="" environ="" et="" heure.="" la="" laissez="" le="" p="" pendant="" propre="" reposer="" saladier="" un="">1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen.
<li.divisez aplatissez-les="" boules="" d="" de="" en="" et="" l="" la="" noix="" p="" petites="" taille=""> <li.faites boule="" ce="" chaque="" chaude="" croustillante.="" dans="" dor="" et="" frire="" jusqu="" l="" qu="" soit=""> <li.retirez-les absorbant.="" de="" du="" et="" la="" papier="" po="" sur=""> <li.saupoudrez-les avec="" cannelle="" de="" du="" en="" et="" la="" poudre="" sucre=""> <li.servir app="" bon="" chaud.=""></li.servir></li.saupoudrez-les></li.retirez-les></li.faites></li.divisez></li.couvrez>
Ce dessert est parfait pour une soirée détendue entre amis ou pour une occasion spéciale. Vous pouvez même les préparer à l’avance et les réchauffer avant de les servir. Ils sont également délicieux avec une boule de crème glacée à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
Conclusion :
Ne manquez pas l’occasion de goûter à ces délicieux petits gâteaux portugais traditionnels. Ils sont simples à préparer et feront sensation auprès de vos invités. Profitez-en!
