J’ai découvert cette recette de tarte aux figues de Cyril Lignac et je dois dire que c’est une pure merveille. Tout aussi simple à réaliser que savoureuse, cette tarte est également très croustillante, ce qui la rend vraiment irrésistible.
Tarte aux figues de Cyril Lignac
Cette recette nécessite peu d’ingrédients, mais des ingrédients de qualité, alors assurons-nous de prendre de bonnes figues bien mûres.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 6 à 8 figues
- 2 cuillères à soupe de miel
- Poudre d’amande
- 1 oeuf
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré.
- Saupoudrez la poudre d’amande au fond de la tarte.
- Lavez et séchez les figues, puis coupez-les en quartiers. Disposez-les harmonieusement sur la pâte feuilletée avec le côté arrondi vers le haut.
- Dans un ramequin, battez l’oeuf et badigeonnez-en les bords de la tarte à l’aide d’un pinceau.
- Versez ensuite le miel sur les figues.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et croustillante.
- Laissez refroidir la tarte avant de la servir.
Cette tarte aux figues est parfaite pour un brunch, un dessert ou même un goûter. Elle est délicieuse accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une chantilly maison.
Un délice sucré simple, rapide et facile à préparer, qui saura ravir les papilles des petits et des grands, alors pourquoi ne pas essayer cette recette très facile de Cyril Lignac dès maintenant?
