Hé bébé! As-tu déjà essayé les lentilles avec du Figatellu Corse? C’est un plat de la cuisine Corse qui est super savoureux! Le Figatellu est une saucisse de porc typique de la région et elle est parfaite pour ajouter une saveur délicieuse aux lentilles.
Comment cuisiner les lentilles avec le figatellu Corse?
Tout d’abord, il vous faut du bon Figatellu! Ensuite, vous aurez besoin de lentilles, d’oignons, de carottes, de thym frais, de laurier, de bouillon de poulet, d’huile d’olive, de sel et de poivre.
Commencez par faire revenir l’oignon et la carotte dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite le Figatellu et faites-le cuire pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite les lentilles, le thym frais et le laurier. Versez suffisamment de bouillon de poulet pour couvrir les ingrédients et portez le tout à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Et voilà, les lentilles avec du Figatellu Corse sont prêtes à être dégustées! Vous pouvez les servir avec du pain frais et du fromage Corse pour une véritable expérience gastronomique de la Corse.
Bon appétit !
Nous espérons que ces lentilles avec du Figatellu Corse vous ont donné envie de goûter à ce plat de la cuisine Corse. C’est une recette simple mais super savoureuse, et elle est parfaite pour les journées d’hiver, ou tout simplement pour une soirée conviviale avec vos amis et votre famille. Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette recette Corse incontournable ?
