Feuilletés apéritif
Les feuilletés apéritif sont un classique de l’apéro et ne se démodent jamais. Cette recette de Les petits plats d’Alexandra est simple et rapide à réaliser. En plus, elle est délicieuse et plaira à tous les convives. Voici comment la préparer :
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de lait
- 50g de parmesan râpé
- 50g de chorizo coupé en petits dés
- Poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte feuilletée et la découper en petits rectangles.
- Dans un saladier, fouetter l’oeuf avec le lait, le parmesan et le poivre.
- Ajouter les dés de chorizo et mélanger.
- Déposer une petite cuillère de cette préparation sur chaque rectangle de pâte feuilletée.
- Enfourner pour environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.
Ces feuilletés apéritif seront parfaits pour accompagner un bon verre de vin ou une bière bien fraîche. N’hésitez pas à varier les garnitures selon vos goûts, en remplaçant le chorizo par du jambon, des olives ou des légumes grillés par exemple. Bon appétit !
