Bonjour mes amis! Aujourd’hui, je vous apporte une recette incroyable qui va vous transporter directement au Mexique - nos amis les Fajitas marinées au citron vert!
Regardez ce délicieux petit numéro!
Maintenant que vous êtes envoûté par la photo, passons en revue les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 4 tortillas
- 600g de viande de bœuf coupée en fines lamelles
- 2 poivrons rouges coupés en fines lamelles
- 2 oignons émincés
- 3 c.à.s de jus de citron vert
- 2 c.à.c de paprika doux
- 1 c.à.s de poudre d’ail
- Sel et poivre
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- Crème fraîche et coriandre hachée pour servir
Instructions:
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, le paprika doux, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Ajoutez la viande de bœuf et mélangez bien. Couvrez et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez votre poêle (ou plancha) à feu vif et ajoutez l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et faites-le rôtir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Ajoutez les poivrons et faites-les cuire pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite la viande marinée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Une fois que tout est cuit, placez le mélange dans les tortillas et garnissez-les de crème fraîche et de coriandre hachée.
- Et voilà! Servez immédiatement - nous vous garantissons que vous ne pourrez plus vous arrêter.
On espère que vous aimerez autant que nous cette fabuleuse recette de Fajitas marinées au citron vert. Et n’oubliez pas, si vous avez des restes, c’est tout aussi bon le lendemain! Bon appétit!🍴
