Les Farfalles aux légumes, Sauce Crémeuse aux Fines Herbes - 5 ingrédients, une recette facile à préparer pour un délicieux repas en famille ou entre amis. Vous pouvez le préparer en 30 minutes seulement. Les farfalles, également connues sous le nom de papillon ou d’oreille de crise, sont les pâtes parfaites pour cette recette en raison de leur texture légère et de leur forme amusante. Cette variété de pâtes peut être utilisée pour des plats chauds ou froids avec toutes sortes de garnitures.
Ingrédients pour la préparation des Farfalles aux légumes, Sauce Crémeuse aux Fines Herbes:
- Farfalles - 250 g
- Poivrons rouges - 2 petits, coupés en julienne
- Oignon - 1, coupé en julienne
- Crème fraîche - 250 ml
- Herbes fraîches - 50g
- Sel et poivre - au goût
Instructions:
- Commencez par faire bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les farfalles et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Pendant ce temps, faites chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les poivrons rouges et l’oignon, et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la crème fraîche et les herbes fraîches hachées dans la poêle. Remuez bien jusqu’à ce que la sauce soit bien mélangée et chaude.
- Égouttez les farfalles et versez-les dans la poêle en remuant pour bien enrober avec la sauce.
- Servez chaud et garnissez avec des herbes fraîches supplémentaires si désiré.
Le mélange de poivrons rouges et d’oignons ajoute une touche de saveur sucrée tandis que la sauce crémeuse aux fines herbes apporte une touche aromatique à ce plat classique. Cette recette peut être facilement personnalisée avec des légumes supplémentaires comme les champignons, les brocolis ou les petits pois pour répondre à vos préférences.
Essayez cette recette facile et savoureuse pour votre prochain repas facile, préparé en 30 minutes seulement. Les recettes simples comme les Farfalles aux légumes, Sauce Crémeuse aux Fines Herbes, sont parfaites pour être partagées avec ceux que vous aimez.
