Je suis ravi de partager cette délicieuse recette de fajitas de poulet sans gluten avec vous. Les fajitas sont un plat savoureux et facile à préparer qui peut être apprécié en famille, entre amis ou seul. Cette recette est garantie pour satisfaire vos papilles gustatives tout en respectant vos besoins en matière de régime sans gluten. Alors, sans plus tarder, voici les étapes pour préparer les meilleures fajitas de poulet sans gluten:
Ingrédients:
- 4 blancs de poulet, coupés en lanières
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 1 oignon rouge, coupé en lanières
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre selon votre goût
- 8 tortillas de maïs sans gluten
- Jus de 2 limes
- Fromage râpé (en option)
- Coriandre fraîche hachée (en option)
Instructions:
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
2. Ajoutez le poivron rouge et le poivron jaune dans la poêle. Assaisonnez avec de la poudre de chili, du cumin, du paprika, du sel et du poivre. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
3. Ajoutez les lanières de poulet à la poêle. Assaisonnez à nouveau avec de la poudre de chili, du cumin, du paprika, du sel et du poivre. Faites cuire pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Pressez le jus de 2 limes sur le poulet.
4. Pendant que le poulet cuit, préchauffez vos tortillas de maïs sans gluten. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes ou sur une poêle.
5. Pour servir, ajoutez le mélange de poulet à chaque tortilla de maïs sans gluten. Garnissez de fromage râpé et de coriandre hachée, si vous le souhaitez.
Cette recette de fajitas de poulet sans gluten est facile à préparer et délicieuse à déguster. Le mélange d’épices donne une saveur mexicaine authentique, tandis que les poivrons et l’oignon ajoutent de la texture et de la couleur à chaque bouchée. Il n’y a rien de mieux que de préparer un repas sans gluten pour toute la famille, et ces fajitas de poulet sont un excellent choix!
