Une délicieuse recette de fraîcheur est parfaite pour les journées chaudes d’été. Avec des radis croquants et une faisselle douce et crémeuse, cette recette est un excellent choix pour une entrée rapide ou un plat principal léger. Voici comment préparer cette recette :
Ingrédients :
- 1 faisselle
- 1 bouquet de radis
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 pincée de ciboulette finement hachée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Quelques feuilles de salade pour la garniture
- Du pain grillé pour accompagner
Instructions :
1. Lavez les radis et coupez-les en tranches très fines. Réservez.
2. Dans un bol, assaisonnez la faisselle avec du sel et du poivre. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez bien.
3. Ajoutez les tranches de radis à la faisselle et mélangez doucement.
4. Dans un petit bol, mélangez une cuillère à soupe de vinaigre balsamique avec une pincée de ciboulette finement hachée.
5. Dressez la salade dans des bols individuels ou sur des assiettes. Garnissez avec les feuilles de salade et versez la vinaigrette balsamique sur le dessus.
6. Servez la salade fraîche avec du pain grillé pour accompagner.
Cette recette simple et rapide est une excellente option pour ceux qui recherchent une entrée ou un plat principal léger et rafraîchissant pour les journées chaudes d’été. Les radis croquants et la faisselle crémeuse se marient parfaitement pour une salade healthy.
N’hésitez pas à la préparer pour votre déjeuner ou pour le dîner ce soir, vous ne le regretterez pas !
