Aujourd’hui, je vous propose une recette de fraîcheur qui ravira vos papilles : la faisselle aux radis. Cette recette est facile à réaliser et très rafraîchissante.
Ingredients:
- 500g de faisselle
- 10 radis
- 1 petite botte de ciboulette
- 1 petite botte de persil
- 1 petite botte d’estragon
- 1 petite gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 citron
- Sel et poivre
Instructions:
1. Hachez finement les herbes et l’ail, mélangez-les avec la faisselle et l’huile d’olive.
2. Lavez les radis et coupez-les en rondelles fines. Ajoutez-les à la faisselle.
3. Pressez le citron et ajoutez-le au mélange. Salez et poivrez selon votre goût.
4. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Cette faisselle aux radis est parfaite pour une entrée légère ou pour accompagner un plat de viande ou de poisson. La fraîcheur des radis se marie très bien avec la douceur de la faisselle et les herbes apportent une touche de parfum subtile.
N’hésitez pas à ajuster la quantité de citron, de sel et de poivre selon votre goût personnel. Vous pouvez également ajouter d’autres herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic pour varier les saveurs.
Cette recette de faisselle aux radis est facile à réaliser, légère et savoureuse. Essayez-la dès maintenant et faites-vous plaisir avec une entrée saine et délicieuse.
