Salut mes amis! Aujourd’hui, je vous apporte une recette étonnante que vous allez adorer! C’est la recette des Escargots de Bourgogne au thym!
Escargots de Bourgogne au thym
Ingrédients:
- 80 g de beurre doux
- 2 gousses d’ail
- 2 échalotes
- 4 brins de thym frais
- 6 g de sel fin
- 1 g de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
- 24 escargots en conserve
- 24 coquilles d’escargots vides
Instructions:
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mettez le beurre dans une petite casserole sur feu doux pour le faire fondre.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées, les échalotes finement hachées, le thym frais haché, le sel, le poivre noir moulu et le jus de citron. Mélangez le tout et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
- Retirez la casserole du feu.
- Mettez chaque escargot dans une coquille d’escargot vide.
- Ajoutez environ une cuillère à café de la préparation à base de beurre dans chaque coquille d’escargot contenant un escargot.
- Placez les coquilles d’escargots contenant les escargots et la préparation à base de beurre sur une plaque et enfournez-les pendant environ 10 minutes.
- Servez immédiatement.
Cette recette est un classique français que vous allez adorer! Elle est facile à réaliser et délicieuse à servir à vos amis et votre famille lors des soirées spéciales.
Alors, qu’attendez-vous? Allez-y et préparez cette recette dès maintenant! Vous n’allez pas le regretter!
