Le gratin d’épinards est une recette simple et délicieuse qui convient parfaitement aux repas en famille. Ce plat est également idéal pour les végétariens et pour les personnes qui cherchent à manger sainement. Avec cette recette facile à suivre, vous pourrez préparer le meilleur gratin d’épinards jamais créé!
Ingrédients
- 400g d’épinards
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les épinards et retirez les tiges. Faites les cuire dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans une casserole, combinez le lait, la crème, l’ail et la noix de muscade. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Ajoutez les épinards au mélange de lait et mélangez bien.
- Mettez le tout dans un plat allant au four. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus du mélange d’épinards.
- Dans un bol séparé, mélangez la chapelure et le beurre fondu. Saupoudrez ce mélange sur le fromage râpé.
- Mettez le plat au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Servez chaud.
Le gratin d’épinards est un excellent accompagnement pour une variété de plats savoureux. Sa texture crémeuse complétera parfaitement les viandes grillées et les rôtis, ou simplement dégustez-le seul avec une salade verte fraîche.
Cette recette facile à suivre garantit que votre gratin d’épinards sera un succès à chaque fois. Alors, n’hésitez pas et essayez-le dès maintenant!
Image de la recette
