Salut les amis ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’entrée froide particulièrement raffinée. Vous savez, il y a ces moments où l’on souhaite impressionner ses invités avec un plat original et délicieux, et bien cette recette est faite pour ça !
Entrée froide de saumon et avocat
Voici les ingrédients pour réaliser cette entrée froide de saumon et avocat :
- 1 avocat coupé en morceaux
- 200g de saumon fumé coupé en lanières
- 1 oignon rouge coupé en fines tranches
- 1 citron vert pressé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un sachet de croûtons pour la décoration
- Sel et poivre
Et voici les instructions à suivre :
- Commencez par préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Dans un saladier, mélangez l’avocat, le saumon, l’oignon rouge et la vinaigrette.
- Déposez la préparation dans une assiette de service.
- Ajoutez les croûtons pour la décoration.
- Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Cette entrée froide de saumon et avocat est un plaisir pour les papilles et les yeux. Vos invités seront certainement impressionnés par le mariage des saveurs et la présentation originale.
Alors n’hésitez plus et régalez-vous !
