Je suis tellement ravi de partager cette délicieuse recette de poisson avec vous tous. Mais avant de commencer, jetez un coup d’œil à cette magnifique photo de notre plat final! Cela ne donnerait-il pas envie de plonger tout de suite?
Recette de filet de poisson grillé
Cette recette nécessite les ingrédients suivants :
- 4 filets de poisson blanc
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
Instructions :
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, la sauce soja, l’ail, le gingembre, l’huile d’olive, le miel et le poivre de Cayenne.
- Répartir le mélange de marinade dans un sac à fermeture ziplock, ajouter les filets de poisson et frotter pour bien les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Retirer les filets de poisson de la marinade et jeter le reste.
- Griller les filets de poisson pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits à travers.
- Garnir de coriandre fraîche et servir chaud.
Je suis sûr que vous allez adorer cette recette ! Alors, préparez-vous à vous régaler et à épater vos invités avec un plat de poisson grillé irrésistible. Bon appétit !
