Les fèves d’edamames, également connues sous le nom de soja, sont très populaires dans les cuisines asiatiques, notamment au Japon. Nous avons une délicieuse recette de fèves d’edamames croustillantes à partager avec vous. Les fèves d’edamames sont riches en protéines, en fibres et en nombreux autres nutriments bénéfiques pour la santé.
Ingrédients:
250 g de fèves d’edamame (décongelées si elles sont surgelées)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/4 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif)
Instructions:
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les fèves d’edamame décongelées avec l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre noir moulu, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le piment de Cayenne (si vous en utilisez).
3. Étalez les fèves d’edamame en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Faites cuire les fèves d’edamame pendant 20 à 25 minutes, en les remuant toutes les 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
5. Retirez les fèves d’edamame du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les servir.
Ces fèves d’edamame croustillantes sont parfaites en apéritif ou pour accompagner un plat asiatique.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette facile de fèves d’edamames croustillantes! Dites-nous ce que vous pensez dans les commentaires ci-dessous.
