Ah, salut la famille! Aujourd’hui, j’ai une recette de Dürüm à partager avec vous. Personnellement, j’aime bien diversifier mes recettes afin de découvrir de nouvelles saveurs. Cette recette est facile à réaliser, et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Alors, on y va!
Ingrédients:
- 1 poivron rouge et 1 poivron vert
- 4 feuilles de laitue iceberg
- 1 oignon rouge
- 500 g de viande hachée
- Sauce à l’ail (3 cuillères à soupe)
- Sel et poivre noir
- 1 citron vert coupé en quartiers
- Pain complet
- 6 tomates fraîches coupées en quartiers
Instructions:
Tout d’abord, faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé, et faites cuire la viande hachée en remuant fréquemment pendant 5 minutes. Ajoutez les poivrons coupés en lamelles et l’oignon rouge haché. Assaisonnez de sel et de poivre noir et continuez à cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Pendant ce temps, lavez les tomates et les feuilles de laitue et réservez-les. Coupez le pain complet en deux et placez-les dans un grille-pain jusqu’à ce qu’il soit légèrement grillé.
Une fois que la viande est cuite, égouttez l’excès de gras et transférez-la dans un bol. Ajoutez la sauce à l’ail et mélangez bien pour bien enrober la viande.
Maintenant, il est temps de préparer le Dürüm. Prenez la moitié du pain grillé et placez-y une feuille de laitue. Ensuite, ajoutez la préparation de viande et légumes et garnissez de quartiers de tomates.
Servez-le chaud, accompagné de quartiers de citron vert.
Cette recette de Dürüm est une alternative parfaite pour les jours où vous ne voulez pas préparer un repas trop lourd. Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez!
Images:
Dürüm
Les ingrédients
Le résultat final
Je espère que vous apprécierez cette recette autant que moi! Régalez-vous bien!
