Oh mon Dieu! J’ai récemment essayé cette recette de dindon miel et thym du Québec avec des pommes et de la courge! C’est absolument incroyable et je devais partager cette recette avec vous tous.
Le Dindon du Québec avec Miel et Thym
Les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 4 poitrines de dindon du Québec
- 2 pommes biologiques, coupées en morceaux
- 1 courge biologique, coupée en morceaux
- 1\/4 tasse de miel biologique
- 2 c. à table de vinaigre balsamique
- 4 c. à table de beurre biologique
- 1 c. à table de thym frais haché
- 1 pincée de sel de mer
- 1 pincée de poivre noir
Instructions:
- Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit.
- Placez les poitrines de dinde dans un plat à four.
- Dans un bol moyen, mélangez le miel, le vinaigre balsamique, le beurre fondu et le thym haché.
- Badigeonnez les poitrines de dinde avec la moitié de la sauce miel-thym.
- Disposez les morceaux de pomme et de courge autour des poitrines de dinde.
- Salez et poivrez le tout.
- Versez le reste de la sauce miel-thym sur la dinde, les pommes et la courge.
- Couvrez le plat de papier d’aluminium et enfournez-le pendant 45 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la dinde soit dorée et bien cuite.
Et voila! Cette recette est parfaite pour une soirée de dîner en famille ou entre amis. J’espère que vous apprécierez cette fabuleuse recette autant que moi.
