Bienvenue les amis! Si vous cherchez une recette de dessert digne d’un grand chef, vous êtes au bon endroit! Nous avons une recette de Cheesecake au chocolat absolument incroyable à partager avec vous aujourd’hui. Cette recette est parfaite pour toute occasion spéciale, ou simplement pour une soirée de plaisir avec vos amis ou votre famille.
Cheesecake au chocolat
Ingrédients :
- 2 tasses de biscuits Oreo émiettés
- 5 cuillères à soupe de beurre fondu
- 4 paquets de fromage à la crème, ramollis
- 1 1\/4 tasses de sucre granulé
- 1\/3 tasse de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1\/2 tasse de crème sure
- 4 oeufs légèrement battus
- 1 tasse de pépites de chocolat semi-sucrées
Instructions :
- Préchauffez le four à 350°F.
- Dans un bol moyen, mélangez les miettes de biscuits Oreo et le beurre fondu. Pressez le mélange dans le fond d’un moule à ressort de 9 pouces. Mettez de côté.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajoutez le sucre granulé, le cacao en poudre non sucré, l’extrait de vanille et la crème sure et battez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Ajoutez les oeufs légèrement battus et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Ajoutez les pépites de chocolat semi-sucrées et mélangez délicatement.
- Versez le mélange de fromage à la crème sur la croûte Oreo préparée et lissez la surface.
- Cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Le centre du gâteau devrait être encore légèrement tremblant. Laissez refroidir complètement sur une grille.
- Une fois refroidi, réfrigérer pendant au moins 3 heures ou toute la nuit. Garnissez avec de la crème fouettée, des pépites de chocolat ou d’autres garnitures sucrées au goût.
Gardez à l’esprit que la clé d’un cheesecake parfait est la patience. Laissez-le refroidir complètement avant de le réfrigérer afin que la texture soit bien ferme et que la saveur ait le temps de se développer. Oh, et assurez-vous d’avoir suffisamment de temps pour le faire. Cette recette peut prendre un peu de temps, mais ça en vaut vraiment la peine!
Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous. N’oubliez pas de partager avec nous vos créations de cheesecake sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #CheesecakeAuChocolatFaitMaison. Amusez-vous bien!
