Je suis tellement ravie de partager avec vous la recette de Dakos, un plat de la Grèce, qui est un vrai régal pour les papilles! Les ingrédients frais et les épices rendent ce plat unique et délicieux. Essayez cette recette pour un repas grec authentique et savoureux!
Ingrédients:
- 3 tomates mûres
- 1 petit oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 100 g de feta
- 100 g de pain rassis
- 1 gousse d’ail
- Origan frais
- Sel et poivre noir moulu
Instructions:
1. Coupez les tomates en cubes et hachez finement l’oignon rouge. Mettez-les dans un grand bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge et du sel et du poivre noir moulu. Remuez bien pour mélanger les ingrédients.
2. Coupez le pain rassis en gros morceaux et frottez avec la gousse d’ail. Disposez-les sur une plaque de cuisson et arrosez d’huile d’olive extra vierge. Enfournez pendant 15 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
3. Coupez la feta en petits cubes et ajoutez-la au mélange de tomates.
4. Une fois le pain rassis doré, sortez-le du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Disposez-le sur une assiette de service.
5. Ajoutez la préparation de tomates et feta sur le pain rassis. Parsemez d’origan frais et arrosez d’huile d’olive extra vierge.
6. Servez immédiatement et savourez ce délicieux plat grec!
Cette recette de Dakos est un plat parfait pour un apéritif ou un déjeuner léger. Les tomates fraîches et la feta salée se marient parfaitement avec l’huile d’olive et l’origan frais. Le pain rassis ajoute une texture croquante et satisfaisante, avec une touche d’ail pour ajouter de la saveur. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes, comme des concombres, des poivrons ou des olives. Essayez cette recette de Dakos pour un délicieux repas grec à la maison!
