Puisque tout le monde aime se régaler d’une bonne recette, je vous partage aujourd’hui ma recette de CurryWurst. Cette recette venue tout droit d’Allemagne est la préférée des amateurs de saucisses. Suivez les instructions et régalez-vous !
Ingrédients :
- 5 saucisses de Francfort
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1/2 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café de paprika fort
- 1/2 cuillère à café de curry
- 200 ml de ketchup
- 30 ml de vinaigre de vin rouge
- 30 ml d’huile d’olive
- Sel & poivre
Préparation :
1. Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole à feu vif.
2. Ajoutez les saucisses dans l’eau bouillante et laissez-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes.
3. Épluchez et hachez l’oignon.
4. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
5. Une fois l’huile chaude, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Ajoutez le sucre, le concentré de tomates, le paprika doux, le paprika fort et le curry dans la poêle, et remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
7. Ajoutez le ketchup et le vinaigre, et mélangez bien.
8. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes et assaisonnez la sauce avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
9. Égouttez les saucisses et coupez-les en rondelles.
10. Ajoutez-les à la sauce et mélangez délicatement.
11. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les saucisses soient bien enrobées de sauce.
12. Servez chaud avec des frites et régalez-vous !
J’espère que vous apprécierez cette sensationnelle recette de CurryWurst autant que moi. Si vous cherchez quelque chose de nouveau et de différent pour votre prochain repas, donnez cette recette une chance. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi simple et rapide à préparer. Et vous pouvez la personnaliser selon votre goût en ajustant la quantité de paprika fort ou la durée de cuisson des saucisses. Amusez-vous en cuisine et régalez-vous !
