Les cupcakes sont un dessert classique qui ne manque jamais de faire plaisir à tout le monde. Cette recette facile de cupcakes à la vanille vous donnera des cupcakes ultra-moelleux avec une touche de vanille délicieuse. Associez-les avec un peu de glaçage à la vanille pour un dessert tout simplement parfait. Voici la recette:
Ingrédients:
- 140g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 85g de beurre non salé, ramolli
- 150g de sucre
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 120ml de lait entier
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C. Préparez un moule à muffins en y insérant 12 caissettes en papier.
- Dans un bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un grand bol, battez le beurre avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit léger et crémeux. Ajoutez le sucre et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Graduellement, ajoutez les ingrédients secs en alternance avec le lait jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Versez la pâte à cupcakes dans les caissettes en papier jusqu’à la moitié de la hauteur.
- Mettez les cupcakes au four et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le centre des cupcakes soit ferme au toucher.
- Laissez refroidir les cupcakes dans le moule pendant 5 minutes avant de les retirer et de les laisser refroidir complètement sur une grille.
- Une fois les cupcakes complètement refroidis, ajoutez du glaçage à la vanille sur le dessus et servez.
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Ces cupcakes à la vanille sont un plaisir simple mais délicieux. Ils sont parfaits pour les mariages, les fêtes d’anniversaire et même pour un dessert simple à la maison. Essayez cette recette facile dès aujourd’hui et régalez-vous!
