Salut mes petits chefs en herbe ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une recette qui va vous régaler et vous rendre fier de vous : les petits pains farcis au boeuf haché. Et comme d’habitude, j’ai tout déniché sur Planète.D, LA ressource ultime pour tout ce qui touche à la cuisine. On commence avec une petite image qui donne envie de se mettre aux fourneaux :
Les petits pains farcis au boeuf haché
Maintenant, on passe aux choses sérieuses : les ingrédients. Pour faire environ 12 petits pains farcis, il vous faut : - 500g de boeuf haché
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 150 ml de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- sel et poivre du moulin
- 1 oeuf
- 12 petits pains ronds
Maintenant que vous avez tout, on peut commencer à cuisiner. D’abord, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, épluchez et hachez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive. Une fois qu’ils ont bien doré, ajoutez le boeuf haché et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien bruni. Ajoutez ensuite le concentré de tomate, le bouillon de boeuf, le paprika et la coriandre et mélangez bien. Laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce ait réduit. Salez et poivrez selon votre goût. Pendant que la viande mijote, ajoutez un oeuf à votre mélange. Prenez vos petits pains ronds et découpez un petit chapeau sur le dessus. Creusez ensuite les petits pains avec une petite cuillère pour qu’il y ait de la place pour la viande. Remplissez-les ensuite de votre mélange de boeuf haché. Mettez les petits chapeaux que vous avez découpés sur le dessus des petits pains farcis et enfournez-les au four pendant 20 à 25 minutes. Sortez vos petits pains farcis du four, servez-les encore chauds et régalez-vous ! C’est un vrai régal et ça change des burgers tout simples. N’oubliez pas de partager vos photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux, et de taguer Planète.D pour qu’on voie le résultat de votre petite aventure culinaire. Alors, ça vous donne envie de vous mettre en cuisine ? N’hésitez pas à me dire dans les commentaires ce que vous avez pensé de cette recette, et si vous avez d’autres idées à partager avec la communauté, n’hésitez pas ! À bientôt pour une nouvelle aventure culinaire sur Planète.D.
