Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, nous avons la recette de cookies croquants à partager avec vous tous. Ces biscuits croquants sont parfaits pour une pause goûter savoureuse. Avec leur texture croustillante et leur saveur délicieusement sucrée, ils sont incroyablement faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 110g de sucre en poudre
- 110g de beurre, coupé en petits cubes
- 1 œuf battu
- 1 cc d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez ensuite le sucre en poudre et mélangez bien.
- Ajouter le beurre en petits cubes et incorporez-le à la farine avec les doigts, jusqu’à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
- Ajoutez l’œuf battu et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
- Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et disposez-les sur une plaque à pâtisserie, en les espaçant suffisamment pour qu’ils ne collent pas les uns aux autres.
- Mettez la plaque dans le four et laissez cuire pendant environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Sortez la plaque du four et laissez refroidir les biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
- Une fois refroidis, vous pouvez les stocker dans une boîte hermétique pour les conserver.
Et voilà ! Nos délicieux cookies croquants sont prêts à être dégustés. Ils sont parfaits pour une pause café ou pour impressionner vos amis lors d’un goûter. Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la referez bientôt.
