Pssst, hey toi ! Oui toi, là, assis(e) derrière ton écran. Tu es prêt(e) pour la recette de la croziflette ? Une recette au fromage qui change de la traditionnelle raclette ? Alors prépare-toi, ça va être délicieux !
Ingrédients :
- 500g de crozets
- 200g de lardons fumés
- 1 reblochon
- 20cl de crème fraîche
- 1 oignon
- sel, poivre
Instructions :
Tout d’abord, fais cuire les crozets al dente selon les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, émince l’oignon et fais-le revenir dans une poêle avec les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Préchauffe ton four à 200°C. Dans un plat à gratin, dispose une couche de crozets, puis une couche de lardons/oignons. Répète cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Coupe le reblochon en deux dans l’épaisseur, dispose-le sur le dessus des crozets et des lardons/oignons, couche par couche. Termine par une couche de reblochon, puis verse la crème fraîche sur le dessus.
Enfourne le plat pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Sers chaud, accompagné d’une salade verte.
Et voilà, tu as toutes les informations nécessaires pour réaliser ta propre croziflette ! Un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les soirées d’hiver. Bon appétit !
