Salut les copains! Aujourd’hui, j’ai une recette super amusante pour vous - les croustillons! Cette petite gâterie est facile à faire et porte bien son nom car elle est super croustillante! Vous allez adorer chaque bouchée!
Les ingrédients:
- 250g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 25g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125ml de lait
- 1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter ensuite les oeufs, le beurre fondu et le lait en remuant bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. On peut ajouter un peu de rhum ou de fleur d’oranger pour parfumer la pâte.
Préparation:
Faire chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande casserole profonde à une température d’environ 180°C.
Prendre une cuillère à soupe de pâte et la plonger dans l’huile bouillante. Répéter cette opération jusqu’à ce que la surface de l’huile soit bien remplie. Laisser cuire les croustillons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, puis les retirer de l’huile avec une écumoire. Les mettre sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Saupoudrer de sucre en poudre et déguster. Voilà, c’est aussi simple que ça! Ces croustillons seront un excellent dessert pour une soirée entre amis ou pour un goûter amusant avec vos enfants.
Alors, qu’en pensez-vous, mes amis? Est-ce que cette recette vous a donné envie d’essayer de faire des croustillons chez vous? Je suis sûr que ce sera un vrai succès - vos amis et votre famille vont adorer! Ne tardez pas, essayez cette recette dès aujourd’hui et partagez-la avec vos proches pour un moment de gourmandise inoubliable!
