Je suis très excitée de partager cette recette de 3 chocolats sur un croustillant pralinoise avec vous aujourd’hui. Cette recette est parfaite pour les amateurs de chocolat et est certainement destinée à satisfaire votre dent sucrée. J’adore préparer cette recette pour les grandes occasions, car elle peut nourrir jusqu’à 14 personnes et est un véritable spectacle pour les yeux et les papilles.
Ingrédients
Pour la base croquante :
- 150g de biscuits Sablés
- 80g de beurre fondu
- 100g de pralinoise
Pour le premier chocolat :
- 100g de chocolat noir
- 20cl de crème liquide entière
Pour le deuxième chocolat :
- 100g de chocolat au lait
- 20cl de crème liquide entière
Pour le troisième chocolat :
- 100g de chocolat blanc
- 20cl de crème liquide entière
Instructions
Étape 1 : La base croquante
Préchauffez votre four à 180°C.
Placez les biscuits sablés dans un sac de congélation et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtention de grosses miettes.
Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu et la pralinoise fondue. Étalez le mélange dans votre moule (préalablement graissé), en veillant à bien tasser la base. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, puis laissez refroidir dans le moule.
Étape 2 : Le premier chocolat
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez bien. Versez ce mélange sur la base croquante et laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Étape 3 : Le deuxième chocolat
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez bien. Versez ce mélange sur le premier chocolat et laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Étape 4 : Le troisième chocolat
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez bien. Versez ce mélange sur le deuxième chocolat et laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Votre 3 chocolats sur un croustillant pralinoise est maintenant prêt à être dégusté ! Servez-le frais et régalez-vous en admirant vos invités se régaler également. Bonne dégustation !
Je suis sûre que vous ne serez pas déçu si vous décidez de faire ce dessert en tant que pièce maîtresse pour votre prochain dîner ou fête. C’est non seulement délicieux mais aussi très impressionnant visuellement. N’hésitez pas à ajuster les quantités et les types de chocolat selon vos préférences.
J’adore cette recette en particulier car elle est assez simple à réaliser et ne demande pas beaucoup de temps. C’est également une excellente alternative pour ceux qui ne veulent pas passer des heures en cuisine. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette pour impressionner vos invités lors de votre prochain événement ?
