Les crevettes sont un plat délicieux qui peut être préparé de différentes manières. Mais si vous êtes à la recherche d’une recette facile à réaliser et totalement épicée, alors vous allez adorer les crevettes chipotle à la poêle. Cette recette est riche en saveurs et en textures, et vous pouvez la préparer chez vous en un rien de temps. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients de base et d’un peu de temps pour faire de cette recette un succès.
Ingrédients:
- 500g de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 oignon haché finement
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 3 cuillères à soupe de pâte de chipotle
- 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
- 1/2 tasse (125 ml) de crème épaisse
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche hachée
- Tranches de citron vert pour garnir (facultatif)
Instructions:
- Chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire suer jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter la pâte de chipotle à la poêle et faire revenir pendant une minute.
- Ajouter les crevettes à la poêle et faire cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et légèrement dorées.
- Incorporer le bouillon de poulet et la crème épaisse à la poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût.
- Laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement et que les crevettes soient bien chaudes.
- Retirer du feu et parsemer de coriandre fraîche. Garnir avec des tranches de citron vert si désiré.
- Servir chaud avec du riz blanc cuit à la vapeur, des légumes sautés ou de la salade.
Les crevettes chipotle à la poêle sont le plat parfait à servir lors d’un dîner entre amis ou en famille. Cette recette est facile à préparer et peut être faite à l’avance pour gagner du temps. Si vous cherchez une option de plat principal épicée et savoureuse, alors vous ne devez pas manquer cette recette. Connectez-vous à notre site cocinarrecetasdepostres.net pour découvrir de plus belles recettes.
