Pesto de Cresson - Une incroyable découverte de saveurs françaises! Si vous cherchez une façon de rendre votre prochain repas plus excitant et savoureux, ne cherchez pas plus loin que le pesto de cresson. Cette délicieuse sauce est originaire de France et est faite avec du cresson frais et savoureux, qui ajoute une touche de fraîcheur à n’importe quel plat. Pour commencer, nous avons besoin de cresson frais, que vous pouvez trouver dans la plupart des supermarchés ou dans les épiceries fines locales. Retirez les tiges, puis placez les feuilles de cresson dans un mixeur avec des noix de votre choix. Les noix ajoutent une texture croquante au pesto et fonctionnent également pour lier la sauce. Ajoutez ensuite du Parmesan râpé, de l’ail, de l’huile d’olive et un peu de jus de citron pour ajouter une note acide. Mixez jusqu’à ce que la sauce soit lisse et crémeuse. Le pesto de cresson peut être utilisé de nombreuses façons différentes. Vous pouvez le mélanger avec de la pâte pour faire un délicieux plat de pâtes, ou l’utiliser comme trempette pour vos légumes préférés. Il est également excellent pour ajouter une touche de goût à votre salade. Pour une salade croquante, ajoutez du pesto de cresson à votre salade de légumes frais coupés et ajoutez des protéines pour ajouter une note de satisfaisance. Le pesto de cresson est facile à préparer et convient à tous les palais. Son goût doux et frais convient aux enfants et aux adultes, parfait pour toute la famille. Le pesto est une façon simple et rapide de donner du goût à un repas sans passer des heures en cuisine. Avec cette recette, vous pouvez être sûr que votre prochain repas sera un succès. Alors, pourquoi ne pas essayer ce pesto français délicieusement savoureux pour votre prochain dîner en famille ? Ingredients: - 50g de feuilles de cresson - 50g de noix - 50g de Parmesan râpé - 1 gousse d’ail - 125ml d’huile d’olive - Jus de 1/2 citron - Sel et poivre Instructions: 1. Retirez les tiges des feuilles de cresson et mettez-les dans un mixeur 2. Ajoutez les noix, le Parmesan, l’ail et le jus de citron. Salez et poivrez. 3. Mixez les ingrédients jusqu’à ce que la texture soit lisse et crémeuse. 4. Ajoutez l’huile d’olive et mixez à nouveau jusqu’à ce que la texture soit homogène. 5. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. 6. Servez le pesto avec du pain grillé, du poulet grillé, sur des pâtes ou en trempette pour légumes frais. Bon appétit !
