Salut les amis, aujourd’hui je veux partager avec vous ma recette de crème brûlée classique. C’est un dessert français délicieux et simple à faire à la maison. Les ingrédients sont faciles à trouver et il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer la crème brûlée.
Ingrédients:
- 4 jaunes d’œufs
- 60g de sucre en poudre
- 500 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
- Préchauffer le four à 150°C.
- Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Ajouter la crème liquide et l’extrait de vanille et fouetter.
- Verser le mélange dans des ramequins ou des plats allant au four.
- Remplir un plat de cuisson plus grand avec de l’eau chaude jusqu’à mi-hauteur.
- Placer les ramequins dans le plat et cuire au four pendant environ 40-45 minutes.
- Laisser refroidir les ramequins avant de les mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Saupoudrer de sucre et brûler légèrement avec un chalumeau de cuisine jusqu’à ce que le sucre caramélise.
J’espère que vous apprécierez cette recette de crème brûlée comme moi. Cela peut sembler être un dessert sophistiqué, mais c’est en fait très facile à préparer. Si vous êtes un amoureux du sucre, alors vous allez adorer cette crème brûlée.
La crème brûlée est un dessert qui peut être servi à tout moment de l’année. C’est parfait pour une réunion entre amis ou une occasion spéciale en famille. Vous pouvez même préparer cette crème brûlée quelques jours à l’avance car elle se conserve facilement au réfrigérateur.
Si vous voulez ajouter une touche personnelle à cette recette, vous pouvez ajouter des fruits rouges ou un peu de chocolat fondu pour la décoration. Cela donnera à votre crème brûlée une apparence plus sophistiquée.
Cette recette de crème brûlée classique est l’une de mes préférées. C’est le mélange parfait de la saveur crémeuse et de la texture croustillante. J’espère que vous aussi, vous aimerez cette recette et que vous la ferez bientôt à la maison.
