Hé les gars ! Vous voulez épater vos invités lors de votre prochain apéro ? Alors j’ai la recette qu’il vous faut ! Les craquelins délicieux à la base de biscuits soda que vous allez adorer ! Alors, commençons par les ingrédients : - 1 tasse de beurre ramolli - 1 tasse de sucre granulé - 1 cuillère à thé d’extrait de vanille - 2 tasses de farine tout usage - 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude - 3/4 de cuillère à thé de sel - Du sucre en poudre pour rouler les craquelins Maintenant que vous avez les ingrédients, passons à la préparation ! 1. Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre granulé ensemble jusqu’à obtenir un mélange crémeux. 2. Ajoutez l’extrait de vanille et battez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé. 3. Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. 4. Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre, en battant à basse vitesse jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée. 5. Recouvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 2 heures. 6. Préchauffez le four à 375°F. 7. Sortez la pâte du réfrigérateur et formez des boules d’environ 1 pouce de diamètre. 8. Roulez les boules dans le sucre en poudre et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, en les espaçant de 2 pouces. 9. Faites cuire les craquelins pendant environ 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 10. Laissez-les refroidir complètement sur la plaque. Et voilà, vous avez maintenant des craquelins délicieux et croquants à base de biscuits soda ! Parfait pour les apéros ou pour les goûters des enfants. Maintenant, vous vous demandez peut-être comment présenter ces petites merveilles à vos invités ? Utilisez une belle assiette et ajoutez un peu de verdure pour un effet encore plus élégant. Et n’oubliez pas de préparer une sauce d’accompagnement, comme un hummus crémeux ou un guacamole épicé. Alors qu’attendez-vous pour essayer cette recette ? Vos invités vont être bluffés par vos talents de cuisiniers !
