Les couteaux, les cacahuètes et le citron sont les ingrédients parfaits pour une recette d’été rafraîchissante. Avec ce plat, vous pouvez vous sentir transporté directement sur la côte française en un rien de temps. Essayez cette recette facile et délicieuse pour impressionner vos invités lors de votre prochain dîner ou simplement pour vous régaler lors d’un repas en famille !
Couteaux aux Cacahuètes et Citron
Ingrédients
- 500g de couteaux
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
- 1 poignée de cacahuètes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Commencez par nettoyer les couteaux dans de l’eau froide en faisant attention à bien retirer le sable. Égouttez-les et réservez-les.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les cacahuètes et continuez à faire cuire en remuant jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajoutez les couteaux et faites-les cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le jus de citron et la pincée de sel et de poivre. Mélangez bien et continuez à faire cuire les couteaux pendant une minute de plus.
- Retirez du feu et servez immédiatement.
C’est aussi simple que ça ! Cette recette est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner estival. Les cacahuètes ajoutent de la texture tandis que le citron apporte une touche rafraîchissante. Essayez-le dès aujourd’hui et découvrez pourquoi cette recette est l’une des recettes les plus populaires dans toute la France !
